作り方

• 1ケール卵と野菜のホットサンドを作ります。Aをそれぞれ千切りにします。混ぜたBをAの3つの具材にそれぞれ1/3量ずつ加えて混ぜ合わせ、3色のラぺを作り、10分置いておきます。
• 2ゆで卵を刻み、ケール粉末とマヨネーズ、粒マスタードを加え混ぜ合わせます。
• 3食パンにマヨネーズを塗り、ロースハム、水気を絞った1と、2を2枚の食パンにのせ、サンドイッチを2セット作ります。
• 4予熱したホットサンドメーカーで3分焼きます。
• 5ケールクリームチーズとアボカドのホットサンドを作ります。常温に戻したクリームチーズにケール粉末を入れて混ぜ合わせ、2枚の食パンに半量ずつ塗ります。
• 6スモークサーモンとスライスしたアボカドを 5のパンにのせ、もう1枚の食パンではさみ、これをもう1セット作ります。
• 7余熱したホットサンドメーカーで3分焼き、完成です。