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ケールレシピ ケールレシピ

キューサイのケール粉末を使った
お手軽アレンジレシピをご紹介します!

ケールのバウムクーヘン

卵焼き器で簡単に作れる♪

  • ケールのバウムクーヘン
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  • ケールのバウムクーヘン

ケールのバウムクーヘン

卵焼き器で簡単に作れる♪

材料(作りやすい分量)

ケール粉末・・・3.5g
卵・・・2個
砂糖・・・80g
はちみつ・・・大さじ2
牛乳・・・100mL
溶かしバター・・・50g
薄力粉・・・120g
ベーキングパウダー・・・小さじ1
サラダ油・・・適量
チョコレート・ホワイトチョコレート・・・各適量
ドライフルーツ顆粒などのトッピング・・・適量

作り方

  • 1プラスチックのストローを卵焼き器のフライパンの横幅にカットし、7本束ねてアルミホイルで包み、バウムクーヘンの芯になる部分を作ります。
  • 2ボウルに卵、砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜ、さらにはちみつ、牛乳、溶かしバターを入れ混ぜ合わせます。
  • 3ケール粉末、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせ2度ふるい、②に入れて混ぜ合わせます。
  • 4卵焼き器に薄くサラダ油を塗り、③を薄く入れて生地を広げ、①を手前にのせて生地を巻き、また③を薄く敷き入れて表面が乾いてきたら巻きます。これを生地がなくなるまでくり返します。
  • 5④を取り出し、粗熱が取れるまで冷ましてから芯を抜き、好みの厚さに切り分けます。
  • 6お好みでチョコレートやホワイトチョコレートを湯煎で溶かしてかけ、ドライフルーツ顆粒などでトッピングをして乾燥させたら完成です。

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キューサイの公式Instagramでもケールレシピを紹介しています。
ぜひ、キューサイの公式アカウント(@kyusai_kale_official)をタグ付けしていただき、
皆さまの素敵なお写真を投稿してください!
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