ケールのちからは、「土」で決まります。堆肥や有機肥料により、栄養バランスの整った“ふかふか”の土。この健康な土が健康なケールを育てます。

ケールは種まきの段階から自社育苗センターなどで一切農薬を使わず育てています。

契約農家の皆さまが深い愛情で大切に育てています。草取り・虫取り・収穫を手作業で行うなど、気の遠くなるような時間と手間、そして溢れんばかりの愛情が注がれています。

ケール栽培は農薬・化学肥料不使用で行われますが、まわりの畑からの飛散農薬の影響がないかまで徹底的に厚生労働省登録検査機関であるキューサイ分析研究所でチェックします。