グリーン・グラタン - 青汁おすすめレシピ|キューサイ【公式】通販サイト

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グリーン・グラタン

グリーン・グラタン

材料

[1人分]
ケール青汁(粉末タイプ):7g
お好みの野菜:適量
牛乳:200mL
コンソメキューブ:1個
生クリーム:大さじ1


小麦粉:大さじ1
バター:大さじ1
塩コショウ:少々
ピザ用チーズ:適量

作り方
  • (1)アスパラ、キャベツなど、お好みの野菜を食べやすい大きさに切る
  • (2)フライパンにバターを溶かし、野菜を塩コショウで少ししんなりするまで炒める
  • (3)小麦粉を加え、さらに炒める
  • (4)牛乳、コンソメ、生クリームを足し、さらに青汁を加え、とろみがつくまで混ぜる
  • (5)とろみがついたら耐熱皿に移し、チーズをのせて240度のオーブンで約10分焼く
  • (6)程よく焦げ目がついたら、出来上がり
  • ☆写真はアスパラガス、キャベツ、エリンギで作りました。
    冷蔵庫に余った野菜をまとめて消費できる、お役立ちメニューです!

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